Торт «Пьяная вишня»
Торт «Пьяная вишня» 🍒 🍾 🍒🍾 🍒 🍾 🍒 Доброе утро! ☀ Завтрак среды 🎂 Да, приготовленный с вечера вторника 🤣🤣🤣 Вишню заранее залила коньяком, как в РЕЦЕПТЕ «Вишня в шоколаде» Тесто - как на торт «Прага», т.е. двойной объём торта «Шоколадно-шоколадного» 😁 Белки - 6 шт. Кабачки - 2 шт. (300 г тёртый, отжатый) Подсластитель - 1 г Какао - 4 ст.л. Сода - 1 ч.л. Соль Ксантановая камедь - 2 ч.л. 🧑🍳 Кабачок измельчить и дать стечь • Белки, сахзам взбить в пену • Всё добавить, смешать ложкой • Уложить в смазанную форму (моя - 20 см) • Выпекала при 175° минут 45 (проверила зубочисткой) Крем Рикотта - 300 г Сахзам Серединку бисквита выбрать Смешать с кремом и ягодой. «Корзинку» пропитать соком от вишни 🍒 Поместить начинку, выровнять. Накрыть пропитанной соком «крышечкой» Глазурь Шоколад - 100 г Молоко - 60 мл P.S.: Вишня может быть совсем безалкогольная! И коржи прекрасно пропитаются соком от размороженной вишни. 🍧🍧🍧 👇👇👇 ДЕСЕРТЫ из КАБАЧКА Приятного чаепития! Хорошего дня! 💥