Рыжик
Рыжик 🎂🎂🎂 Нежный и ароматный белковый тортик БЕЗ муки. Воскресный завтрак приготовила с вечера. Как раз за ночь тортик пропитался в холодильнике 🎂 Творог - 400 г Сода - 1/2 ч.л. (б/г) Протеин - 80 г/4 скупа (можно заменить мукой, но тогда он уже никакой не белковый!) Яйца - 2 шт. Мёд - 4 ст.л./100 г Соль Ванилин 👩🍳 Подмешала соду в творог. • Всё, кроме протеина, смешала блендером 🌀 • Добавила протеин. • Разделила на три части ➗ • Раскатала прямо на силиконовом коврике, присыпая протеином и придавая форму прямоугольника • Выпекала каждый корж по 10 минут при 180° ♨️ • Вырезала прямоугольники размером А4 и каждый поделила пополам Крем Рикотта - 500 г Сметана 10% - 200 г Мёд - 2 ст.л. Ванилин ⚖ Получился тортик на 1,2 кг Примерно 1/4 часть торта — порция моего протеинового воскресного завтрака 🍰 Ещё ТОРТИКИ и Выпечка БЕЗ муки 👉 ЗДЕСЬ 🧁🥟🥐 Приятного чаепития! Уютного вечера! 💥