Дубайская пасочка
Дубайская пасочка 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 Доброе утро! ☀️ Долго думала: шоколадное тесто должно быть или нет 🤔 Творог - 600 г Яйца - 4 шт. Соль Подсластитель - 2 г Сода - 1 ч.л. Ванилин Мускатный орех - 1 ч.л. 👩🍳 Смешала блендером • В половину добавила 20 г (1 скуп) Протеина и выложила в формочку 9 см • В другую половину добавила 20 г какао • Выпекала при 180° минут 30, затем убавила до 150° и — ещё на столько же ⏳ • Проверила спичкой (кулич без какао слегка осел, но остался пышным и вкусным) • С остывших пасочек срезала верхушечку и отложила • Достала серединку, наполнила начинкой, накрыла верхушкой • Нанесла глазурь и сразу украсила (фисташками и сублимированной малиной) Начинка 1 Катаифи протеиновое Фисташковая паста - 35 г Подсластитель - 0,5 г Начинка 2 Кокосовая стружка - 30 г Фисташковая паста - 55 г Подсластитель - 0,5 г Соль Глазурь — как в рецепте ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🕊 👇👇👇 Шоколад без сахара - 80 г Желатин - 3 г Вода - 40 мл 👩🍳 Растопила шоколад, смешала с распущенным в воде желатином Вкусно? Очень!!! 💥 💫💫💫💫💫💫 Дубайки — ЗДЕСЬ ✨