Селëдка под шубой
Селëдка под шубой 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 Кстати, отличный завтрак после праздника - обожаю, когда остаëтся хоть немного на утро ✨ Для моей «шубы» нужна размороженная тëртая морковь — так нежнее, а на вкус как свежая. Она всегда есть у меня в морозилке. Достаю с вечера, утром отжимаем 🥕 1. Отвариваем свёклу в течение получаса (можно сварить заранее), чистим, измельчаем в комбайне и откидываем на дуршлаг. 2. Варим яйца и крошим🥚 3. Порубаем селëдочку. 3. Пол-луковки режем помельче, я ошпариваю кипятком на сите, слегка отжимаю ложкой 4. Собираем слоями: Селëдка - 350 г Лук - 1/2 шт. Майонез Морковь Яйца варëные - 6 шт. Отварной бурачок 350 г (пардон, свëклу) смешиваем с майонезом и солью Укладываем розовый слой. И завершаем просто подсоленой свеклой 🍠 Украшаем. 🐟🐟🐟🐟 Постный майонез — ЗДЕСЬ 👈 Майонез из авокадо — ЗДЕСЬ 🥑