Форшмак
Форшмак 🎏🎏🎏🎏 Форшмак — это паштет из сельди. Блюдо имеет немецкие корни, но со временем стало символом еврейской кухни. В советские времена: присутствовал в меню столовых и ресторанов, на праздничных столах наряду с селедкой под шубой и оливье. Существует несколько вариаций закуски. Так, одесские кулинары обязательно добавляют в нее кислые яблоки и яйца, в классическом еврейском рецепте используется черствый хлеб и щепотка соды для пышности. В Молдавии форшмак готовят из сельди, сливочного масла и грецких орехов. Филе сельди - 260 г/1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Яйца варёные - 4 шт. Несладкое яблоко 👩🍳 Лук нарезала и слегка обжарила • Прокрутила всё в комбайне Идеальна подача на поджаренных ломтиках Отрубного хлебушка 🍞, варёных яйцах, 🥚 кусочках помидор 🍅 Хранится в холодильнике до пяти суток ⏳ Ещё ЗАКУСКИ 🥗 👉 ЗДЕСЬ 🍱 Готовьте с удовольствием! Хорошего дня! ✨ Вкусняшки для Стройняшки 💥