ШАРЛОТКА МЕЧТА -ПЯТЬ МИНУТ И В ДУХОВКУ! САМЫЙ СОЧНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ ЯНТАРНЫЙ — 5 августа 2026 г. в 05:01:09.062
ШАРЛОТКА МЕЧТА -ПЯТЬ МИНУТ И В ДУХОВКУ! САМЫЙ СОЧНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ ЯНТАРНЫЙ Друзья, этот пирог станет вашим летним хитом! Готовится всего 5 минут, а результат — невероятно нежная шарлотка с огромным количеством абрикосов. Идеально для тех, кто любит фрукты в выпечке! 📌 ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: яйца — 4 шт. сахар — 130 г (или по вкусу ) ванильный сахар — 20 г (10 г в тесто + 20 г сверху) щепотка соли цедра 1 небольшого лимона (по желанию) мука — 150 г кукурузный крахмал — 20 г разрыхлитель — 2 ч. л. сливочное масло — 40 г ( плюс для смазывания формы 20-30 г) абрикосы — 700–800 г ⚙️ КАК ГОТОВИТЬ: В миску отправляем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Венчиком перемешиваем до однородности. Добавляем муку, растопленное масло, кукурузный крахмал, разрыхлитель и цедру. Тщательно вымешиваем венчиком. Высыпаем подготовленные абрикосы прямо в тесто, аккуратно перемешиваем лопаткой. Форму застилаем влажным пергаментом, смазываем маслом, выкладываем тесто и равномерно распределяем фрукты. Сверху можно посыпать немного ванильного сахара. Выпекаем при 180 °C около 35–45 минут. Проверяем шпажкой. Важно: Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой — так он будет сочнее и красивее! Получается бесподобно! Минимум возни, максимум вкуса. Обязательно попробуйте приготовить такую быструю и ароматную шарлотку этим летом! 🍰 #рецепт #шарлотка #абрикосовыйпирог #летняявыпечка