🥙 Эксперт развеяла главные мифы о сроках годности готовой еды
🥙 Эксперт развеяла главные мифы о сроках годности готовой еды Многие уверены: если блюдо выглядит и пахнет нормально, его можно есть даже после истечения срока годности. Это опасное заблуждение, ведь вредные изменения не всегда заметны невооруженным глазом. Специалист по контролю качества Елена Генералова объяснила, на что важно обращать внимание: 🔹 Магазинные блюда могут храниться дольше домашних благодаря упаковке в модифицированной газовой среде, которая замедляет размножение микроорганизмов. Но после вскрытия условия меняются, и важно следовать рекомендациям на этикетке. 🔹 У еды нет «запасных» дней после истечения срока. Временной резерв при тестах нужен лишь для подтверждения заявленного срока, а не для его продления. Повторный разогрев также не помогает. Как правильно хранить еду: 1️⃣ Убирайте охлажденные блюда в холодильник как можно скорее. 2️⃣ Соблюдайте температуру, указанную на упаковке. 3️⃣ Не оставляйте готовую еду в тепле: она может испортиться раньше срока. 4️⃣ Не пытайтесь продлить срок годности, замораживая блюдо в последний день: надежность такого способа для конкретного продукта может быть не подтверждена. #еда #безопасность #продукты #здоровье #хранение ❤️ Здоровье PRO в макс! - https://vk.cc/cZDYEK 💙 Здоровье PRO в вк! - https://vk.cc/d27aBk