АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТКИ🍊
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТКИ🍊 Очень вкусные, нежные получаются цукаты, тающие во рту - отлично как перекус, а можно добавлять в различную выпечку, украшать тортики и кексы 🧡 👩🍳Нам понадобится: Кожура 5-6 апельсинов 500-600 г. сахара Ванилин, 3 гвоздички 🧡Кожуру собираем постепенно, очищая апельсин на 4 дольки слегка нарезая сверху - так кожура хорошо снимается и ее удобнее резать на полоски. Храним в холодильнике 🧡Кожуру промоем в холодной воде, помещаем ее в воду и слегка минут 20 отвариваем, можно добавить немного соли, если хотите убрать горечь, но я не добавляю, мне нравится натуральный вкус. 🧡Далее сливаем отвар- его можно заморозить кубиками и протирать лицо вместо тоника- отличная штука! 🧡Немного отвара оставляем для сиропа, в горячий сироп добавляем сахар, ванилин, гвоздички и варим на медленном огне 20-30 минут. 🧡Затем остужаем и перекладываем в баночки, можно сироп слить отдельно, а цукатки слегка подсушить на пергаменте. Приятного аппетита! 🍋Полезности & НеПолезности