Шифоновый бисквит
Шифоновый бисквит Яйцо С1 5 шт. Сахар 200 г Мука 160 г Какао (алколизированное) 40 г Молоко 100 г Растительное масло без запаха 80 г Разрыхлитель 10 г Яйца взбиваем с сахаром до пышности, вводим масло, молоко . Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно вводим сущие ингредиенты. Выпекаем ориентировочно 30 минут на 170 градусов . Крем сливки 33 % 500 мл сгущенка 300 гр сметана 20-25 % 300 гр Холодные Сливки взбиваем до мягких пиков. Вводим сгущенку и сметану. Корж разрезаем пополам. Одна часть станет основой. Ее пропитываем соком от консервированных ананасов. Вторую режем на кубики. Собираем как показано на видео. Анана не жалеем) Сверху поливаем шоколадом смешанным со сливками или молоком Сладкий Рай
438 просмотров