Королевская ватрушка 👑
Королевская ватрушка 👑 (форма 20 - 22 см) Нежная творожная начинка и хрустящая крошка - классика, которая всегда получается. Начинка: • Творог 5% - 500 г • Сахар - 100 г • Яйца - 4 шт • Сметана 20% - 130 г Крошка: • Мука - 300 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - ½ ч. л. • Маргарин или сливочное масло - 130 г Приготовление: 1️⃣ Муку, разрыхлитель, соль и холодное масло перетереть в крошку. 2️⃣ 2/3 крошки выложить в форму. 3️⃣ Творог, яйца, сметану и сахар пробить блендером до кремовой массы. 4️⃣ Вылить начинку на основу и посыпать оставшейся крошкой. 5️⃣ Выпекать 50 минут при 180 °C. ❄️ Можно замораживать - после разморозки текстура вообще не меняется. 💳 Оплата подписки
789 просмотров