Рецепты долголетия. Мифы и реальность. — 24 марта 2026 г. в 04:00:05.866
Рецепты долголетия. Мифы и реальность. «Я знаю, что ничего не знаю, но другие не знают и этого» - так полностью звучит одно из мудрых высказываний Сократа, о котором многие из нас знают, правда больше об его первой части «я знаю, что ничего не знаю!» Ключевой же смысл этого изречения мудреца кроется, на мой взгляд, во второй части, что «другие не знают того, что они ничего не знают!» Многие беды и недоразумения, как раз и происходят от того, что мы не догадываясь о том, что не знаем истинной причины проблемы, предпринимаем при этом активные действия, нисколько не сомневаясь в их правильности. Еще сложнее становится, когда непроверенные временем и опытом суждения, становятся руководством к действию для множества других, вынужденных подчиняться уже не задумываясь, исходя из регламента или своего положения. Сейчас, когда многие наши чиновники от медицины озаботились вопросами долголетия, это изречение Сократа становится особенно актуальным. Ведь большинство из них полагают, что «знают» как можно достигать здорового и комфортного долгожительства. Не только «знают», но и других поучают. А так как мы, медики, привыкли к категоричным, не терпящим возражения рекомендациям, ситуация только усугубляется. Из-за того, что последствия таких советов сказываются, как правило, не на тех, кто их дает. Соответственно, понимая, что вопросы долголетия необычные, комплексные, сугубо индивидуальные, Культура обращения с ними состоит в необходимости всё подвергать сомнениям и чутко слушать только свой организм. Ведь когда доминирует какая-либо догма, все, что в нее не помещается, просто игнорируется. Посудите сами - немало было публикаций, примеры которых приводились и на нашем канале, что долгожителей отличает от других повышенный холестерин в крови! И что? Кто-либо из «специалистов» принимает этот факт во внимание? Пожилые люди, регулярно употребляющие в умеренных дозах вино, отличаются от своих непьющих ровесников более развитыми когнитивными способностями, сообщают японские коллеги. Около двух лет проводили исследования более тысячи граждан в возрасте от 76 до 86 лет. Изучали их привычки в еде и алкогольных напитках, проверяли работу мозга, главным образом внимание и память. Из наблюдавшихся затем выделили обладавших наиболее развитыми когнитивными способностями. Как оказалось все эти люди регулярно употребляли красное вино! Это, конечно, не значит, что теперь все должны броситься пить вино. Такое же полезное действие может быть у кефира, кумыса, браги, любых слабоалкогольных напитков, квашенной капусты в конце концов. И этому есть объяснение. С возрастом, когда обменные процессы в организме замедляются, клетки его особо нуждаются в доступной энергии. И этанол в малых дозах, как раз и является таким источником энергии. По нашему семейному опыту знаю, что бокал брюта вечером в пятницу и/или с утра в выходные точно не повредит. До 70-75 лет желательно совершенно исключить из рациона простые сахара. А после, чтобы поддержать мышечную активность нужна одна, а когда и другая чайная ложка меда в день, в зависимости от состояния здоровья организма. Сегодня модно снижать вес, принимая препараты (семаглютид и др агонисты ГПП1), уменьшающие содержание глюкозы в крови, ограничивая ее освобождение из естественных запасов в печени (гликогена). Только заодно идет снижение мышечной массы, для которой глюкоза является основным источником питания - мышц, которые крайне важны пожилым людям для активного долголетия. Полезнее самому регулировать свой вес и аппетит, чем так корректировать сложные гормональные настройки организма. Уверен, нужно просвещаться, чтобы не становиться доступным субъектом для влияния, самому докапываться до истинны и прислушиваться к своему организму, выстраивая с ним комфортные, гармоничные отношения. Рахим Розиев, кмн