Вдохновилась в Поль Бейкери брусничным тартом❤️
Вдохновилась в Поль Бейкери брусничным тартом❤️ Вместо брусники сегодня у меня хомячьи запасы замороженного пюре из жёлтой малины и земляничные дары леса от папы :) - основа тарта творожная, взбитая с желтком и миксом муки до мягкого теста. 400 г творога и 2 желтка, если поточнее. Сформировала дно и бортики и сразу же без предварительного выпекания вылила туда смесь из 2 белков и мягкого творога. Подслащивайте по вкусу каждый этап, мне хватает минимального количества сахара по 1- 2 ст ложки В остывшую основу с уже готовым белым слоем выливаю прогретое пюре с желатином, сверху целые ягодки и отправляем в холодильник. Обычно тарт - это песочная основа, тут же выходит довольно белковая история с очень умеренным содержанием жиров. После такого десерта нет тяжести , а вариации ягодного наполнения сделают его любимчиком летнего стола.. #рецепты В общем, завтрак сегодня просто пушка. После табаты на стадионе кажется ещё вкуснее, чем вчера )) Кстати, девочки, на сайте https://margaritahoris.see.ru/ появился бесплатный квиз: мини- разбор от меня, который поможет понять, что именно сейчас проседает и куда "сливается" ресурс для жизни, в которой есть силы и энергия на всё По - тихоньку сайт буду наполнять полезными материалами и накопленным опытом ❤️ на связи!
Канал в каталоге Максиметера
24 подписчиков · IT и технологии