ПП котлеты в духовке
ПП котлеты в духовке Самое важное правило при приготовлении пп котлет — это забыть об обжарке на сковороде. Даже если вы используете нежирные сорта мяса, во время обжарки котлеты впитают в себя масло и калорийность их увеличится в разы.Отличный спосо- готовить котлеты в духовке. Для того, чтобы такие котлеты получились вкусными и сочными, нужно знать несколько простых секретов ✅используйте чистый фарш без добавления сала и хлеба ✅обязательно добавляем репчатый лук. Вы можете мелко нашинковать его,а можете даже натереть на тёрке ✅чтобы котлеты не были сухие,также можно добавить кабачок. ✅для сочности можно добавить мелко нарезанную белокочанную капусту. ✅не забывайте про зелень, она добавит вкус и аромат котлетам ✅при необходимости можете добавить в фарш немного натурального йогурта, особенно это актуально, если вы готовите из нежирных сортов мяса ✅чтобы не смазывать противень растительным маслом, обязательно постелите пергамент,тогда котлетки не прилипнут ✅выпекаем в духовке при 180°, около 30−50 мин.