Остатки чёрного крыжовника вместе с поспевающим белым наливом идут в зимний компот.
Остатки чёрного крыжовника вместе с поспевающим белым наливом идут в зимний компот. Рецепт из расчета на одну 2-литровую банку: 1. Крыжовник (1.5 стакана) моем и прокалываем каждую ягодину, если не хотим, чтобы он лопнул (нам стало лень 😂) 2. Яблоки (3 штуки) тоже моем и режем на 4-6 дольки 3. Выкладываем крыжовник и яблоки в заранее простерилизованную банку и заливаем кипятком на 20 минут 4. Сливаем напиток в сотейник, добавляем сахар (200 грамм) 5. Доводим до кипения 6. Выливаем обратно в банку и закручиваем 7. Укутываем в полотенце и оставляем на сутки остывать. Храним в прохладном месте или в холодильнике. На выходе получается отличный концентрат компота, который зимой нужно будет разбавить кипятком и потом наслаждаться вкусом лета 😁 Приготовили 14 августа.