Почему стоит есть клюкву:
Почему стоит есть клюкву: Клюква полезна благодаря содержанию антиоксидантов, витамина C, клетчатки, калия и проантоцианидинов. Польза: укрепляет антиоксидантную защиту организма; помогает бороться с микробами (в т. ч. E. coli и Helicobacter pylori); снижает риск воспалений мочевыводящих путей (на 20%) и их рецидивов (на 40% при употреблении сока 1–2 раза в день); уменьшает риск язв и рака желудка; улучшает баланс холестерина (снижает LDL, повышает HDL); может замедлять развитие раковых клеток; поддерживает здоровье дёсен и зубов; потенциально помогает в борьбе с гриппом (исследования продолжаются). В каком виде есть? Антиоксидантные свойства сохраняются: в свежей; в замороженной; в сушёной (30 г / 2 ст. л.); в виде сока или варенья. Сколько можно в день: клюквенный сок — 1–2 стакана; свежие/замороженные ягоды — 1,5 стакана; сушёная клюква — 30 г (2 ст. л.). Важно: перед употреблением, особенно в лечебных целях, проконсультируйтесь с врачом. Клюква не рекомендуется при гастрите и язве в стадии обострения, аллергии и может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.