🧁 Нежный и воздушный кекс
🧁 Нежный и воздушный кекс Ингредиенты: Мука - 250 гр Соль - щепотка Яйца - 2 шт Сахар - 150 гр Сметана или каймак - 200 гр Масло сливочное - 70 гр Молоко - 35 гр Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью. 2. Добавляем сметану или каймак и масло, хорошо перемешиваем. 3. Всыпаем сухие ингредиенты и замешиваем до однородности. 4. Вливаем молоко и снова перемешиваем. При необходимости добавляем ещё молоко, чтобы тесто получилось нужной консистенции. 5. Застилаем форму пергаментом, выкладываем тесто и украшаем по желанию (фрукты, орехи). 6. Выпекаем при 165-170°С около 1 часа до готовности. 7. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
430 просмотров