Творожный чизкейк без выпечки
Творожный чизкейк без выпечки Ингредиенты: Песочное печенье Сливочное масло Творог - 400 г Сметана - 200 г Молока - 200 г Сахара Приготовление: 1. Перемели печенье в мелкую крошку с помощью скалки или блендера. Добавь растопленное сливочное масло, хорошо перемешай - это основа для нашего чизкейк. Разъемную форму застели бумагой для выпечки, выложи печенье, хорошо утрамбуй и отправь в холодильник на 30-40 минут. 2. Творог со сметаной протри через сито или пробей блендером - так будет быстрее. На медленном огне разогрей молоко, раствори в нем сахар и агар-агар. Доведи молочную смесь до кипения, постоянно помешивая и сразу добавь к творогу. Хорошо перемешай. Выложи творожную начинку на основу чизкейка и отправь в холодильник на пару часов. Укрась чизкейк по желанию.