Оладьи с ветчиной и сыром
Оладьи с ветчиной и сыром Ингредиенты: - Яйца - 2 шт - Кефир - 250 мл - Мука - 160 гр - Ветчина - 150 гр - Сыр - 80 гр - Соль - Чёрный перец - Сахар - щепотка - Сода - 1 ч.л - Растительное масло (для обжаривания) Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте яйца с кефиром, добавьте соль, чёрный перец и щепотку сахара. 2. Всыпьте соду и постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая до получения однородного густого теста. 3. Нарежьте ветчину небольшими кубиками, а сыр натрите на тёрке. 4. Добавьте нарезанную ветчину и натёртый сыр в тесто, хорошо перемешайте. 5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто небольшими порциями. 6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки и полной готовности внутри. Вкусно каждый день | Подписаться