Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария
Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.
Домашний удон с курицей за 15 минут 🍜
Домашний удон с курицей за 15 минут 🍜 Готовим ароматную лапшу с курицей и овощами в азиатском стиле на ужин 🍽️ Ингредиенты: • Лапша удон — 300 г • Куриное филе — 300–400 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Сушёный имбирь — ½ ч. л. • Соус WOK — 2–3 ст. л. • Соевый соус — 2 ст. л. • Растительное масло — для жарки • Соль и перец — по вкусу • Зелёный лук и кунжут — для подачи Нарезаем лук перьями и обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанное куриное филе, солим, перчим и жарим до лёгкой золотистой корочки. Нарезаем морковь и болгарский перец соломкой, отправляем к курице. Добавляем имбирь и обжариваем всё вместе около 5 минут. Добавляем измельчённый чеснок и соус WOK. Перемешиваем и готовим ещё 2 минуты. Отвариваем удон по инструкции на упаковке, добавляем к курице с овощами и перемешиваем. Вливаем соевый соус, ещё раз перемешиваем и прогреваем всё вместе 1–2 минуты. Подаём, посыпав зелёным луком и кунжутом