🍟 Колбаса и чипсы бьют по мозгу: учёные нашли связь с повреждением сосудов
🍟 Колбаса и чипсы бьют по мозгу: учёные нашли связь с повреждением сосудов Канадские исследователи изучили данные почти 9 тысяч человек 🍟 Сосиски, чипсы и газировка вредит не только фигуре. Канадские учёные выяснили: частое употребление ультраобработанных продуктов может быть связано с повреждением сосудов головного мозга — у людей, которые едят много такой пищи, чаще обнаруживаются скрытые сосудистые изменения. Результаты опубликованы в журнале JAMA Network Open. 🧪 Исследование масштабное: 8783 жителя Канады в возрасте от 35 до 69 лет рассказывали о питании, проходили МРТ головного мозга и тесты на память и внимание. К ультрапереработанным продуктам относятся колбасные изделия, сладости, чипсы, готовые закуски и сладкие напитки. ⚠️ Итог тревожный: у людей с самым высоким потреблением такой еды вероятность обнаружения скрытых сосудистых повреждений мозга была на 40% выше, чем у тех, кто ел её меньше всего. Речь об изменениях, видимых на МРТ, даже если человек пока не замечает проблем со здоровьем. Дополнительно: доля жира в организме — в среднем на 1,7 процентного пункта выше, плюс больше жира вокруг внутренних органов. 🤔 Любопытный нюанс: связи с ухудшением памяти и внимания учёные не нашли. Исследователи предполагают, что сосудистые изменения появляются раньше заметных когнитивных нарушений — то есть это тихий звонок, а не громкий. ✅ Ультрапереработанная еда может тихо повреждать сосуды мозга ещё до первых симптомов — именно поэтому менять рацион стоит до, а не после МРТ. Скрытые изменения не болят, но копятся годами — колбасу на ужин вполне можно заменить чем-то посвежее. 💭 А вы часто едите колбасу и чипсы? #здоровье #питание #мозг #наука ⚪ Баланс Жизни | Подписаться