🔥 ЗАВТРАК ПРИ ДИАБЕТЕ: ЧАСТЬ 2. Кофе натощак, интервальное голодание и бекон. Спасение...
🔥 ЗАВТРАК ПРИ ДИАБЕТЕ: ЧАСТЬ 2. Кофе натощак, интервальное голодание и бекон. Спасение или выстрел в ногу? ☕️🥓 Привет, мои дорогие! Вы уже прочитали мою новую статью в Дзене про идеальные завтраки (если пропустили превью выше — обязательно сходите почитайте, там база!). Но, как вы знаете, Дзен — площадка нежная, медицинскими терминами там сильно не размахнешься. А вот здесь, в нашей уютной телеграм-квартире, мы можем называть вещи своими именами. В продолжение темы завтраков я собрала ваши самые частые, самые «горящие» вопросы, которые вы мне задаете на приемах. Усаживайтесь поудобнее, наливайте правильный чай, поехали! 👇 ❓ Вопрос 1: «Настя, а можно я вообще завтракать не буду? Практикую интервальное голодание, пью только кофе до обеда!» Ох, любители модных трендов... Давайте включим логику. Если у вас диабет 2 типа или жесткая инсулинорезистентность, пропуск завтрака часто работает против вас. Почему? ▪ Во-первых, ваш желчный пузырь за ночь накопил желчь. Если вы не дали ему с утра жиров (яйца, авокадо), желчь густеет. Привет, камни! 🪨 ▪ Во-вторых, кофе натощак — это хлыст для ваших надпочечников. Он стимулирует выброс кортизола (гормона стресса). Кортизол командует печени: «Шеф, у нас стресс, давай энергию!». И печень выбрасывает в кровь запасы гликогена. Итог: вы ничего не ели, а сахар в крови — 9 ммоль/л. Магия? Нет, издевательство над физиологией. Вывод: Кофе — только ПОСЛЕ белково-жирового завтрака. ❓ Вопрос 2: «Раз углеводы зло, может, мне перейти на кето? Яичница с беконом и салом каждое утро!» Стоп-стоп-стоп. Я говорила, что животные жиры полезны, но давайте без фанатизма. Если вы зальете свои сосуды, уже поврежденные сахаром, тоннами жареного бекона и транжиров (а жареный бекон — это именно оно), ваша поджелудочная просто соберет чемоданы и уйдет в закат. При диабете нам нужны качественные жиры: яйца (в меру), нерафинированные масла, авокадо, орехи, жирная рыбка. Сало — можно, но кусочек размером с ваш большой палец, а не полкило под сериал. Не путайте лечебное питание с оправданием пищевой распущенности. 😉 ❓ Вопрос 3: «А если я с утра съем протеиновый батончик без сахара? Там же белок!» Маркетологи хлопают вам стоя! 👏 Почитайте состав этого батончика. Там часто прячутся сиропы, скрытые углеводы (мальтит, который поднимает сахар почти как обычный сахар) и куча химического мусора. Плюс, переработанный порошковый белок усваивается молниеносно, давая сильный инсулиновый отклик. Хотите белка? Сварите кусок курицы. Ваше тело скажет вам спасибо, а кошелек останется целым. И напоследок, мои хорошие. Каждый организм — это уникальная вселенная. То, что идеально подошло вашей соседке тете Гале, может отправить ваш сахар в космос. А теперь расскажите в комментариях: грешите кофе натощак? Или честно завтракаете яичницей? Жду ваших признаний! 👇💬