🥬 КАПУСТА - это один из самых доступных и полезных продуктов. Листовая зелень, которая...
🥬 КАПУСТА - это один из самых доступных и полезных продуктов. Листовая зелень, которая есть в каждом холодильнике, а пользы в ней - целый клад! Почему стоит есть её чаще? 🔹 Низкая калорийность - всего 25-28 ккал на 100 г. Ешьте сколько хотите, фигура не пострадает. 🔹 На 90% состоит из воды - помогает увлажнять организм и даёт чувство сытости без лишних калорий. 🔹 Клетчатка очищает кишечник, улучшает пищеварение и мягко выводит всё лишнее. 🔹 Больше витамина С, чем в лимоне. До 60 мг на 100 г - укрепляет иммунитет и помогает коже оставаться упругой. 🔹 Витамины группы В поддерживают нервы и дают энергию. 🔹 Калий, кальций, фосфор, магний - всё для сердца, костей, зубов и водного баланса. Кальций из капусты усваивается отлично, даже если его не так много, как в молоке. 🔹 Глюкозинолаты - природные антиоксиданты, которые защищают от воспалений. 🔹 Улучшает пищеварение - стимулирует желудочный сок, помогает желчеотделению. А ещё капусту можно есть по-разному! Свежая - в салаты, варёная - в супы, тушёная - как гарнир, фаршированная - голубцы, и даже в пироги. Универсальный продукт, который никогда не надоест. ВЫВОД: капуста - простой и гениальный продукт, добавляйте её в рацион! 💚