КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ
КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ Обычную овсянку, которая варится 3 минуты, лучше исключить. ОНА быстро всасывается и ПОВЫШАЕТ САХАР. Но это не значит, что от каш нужно отказываться, ведь нам нужны углеводы. Готовим ОВСЯНКУ ПРАВИЛЬНО (для здоровья кишечника и контроля сахара): 1️⃣ Берём цельную овсяную крупу (не хлопья быстрого приготовления). 2️⃣ Замачиваем её в воде с добавлением соды на несколько часов. 3️⃣ Тщательно промываем. 4️⃣ Варим на медленном огне до готовности. Такие медленные, длинные углеводы имеют низкий гликемический индекс. Они долго перевариваются, не дают скачков сахара. ВАЖНО НЕ ПРОСТО "убрать вредное", а научиться ГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЕ продукты так, чтобы они работали на вас. Даже простую овсянку можно превратить в лекарство для организма. ❓ А вы пробовали ферментировать крупы перед варкой?