Сливовый крамбл — 1 октября 2026 г. в 12:02:00.584
Сливовый крамбл Крамбл — простой, но вкусный десерт, сочетающий в себе сочные фрукты и хрустящую крошку. Сливы — идеальный выбор: их кисло-сладкий вкус прекрасно сочетается с маслянистой, сладкой верхушкой. Крамбл лучше всего подавать теплым с шариком ванильного мороженого. ▫️800 г спелых слив очищенные от косточек ▫️50 г светло-коричневого сахара ▫️мелко натертая цедра 1 апельсина ▫️1 ч.л. молотой корицы ▫️1 ч.л. муки Для крошки ▫️250 г муки ▫️150 г масла ▫️80 г сахарной пудры ▫️80 г сахара демерара ▫️50 г молотого миндаля Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией. Положите сливы на дно неглубокой формы для запекания длиной около 28 см. Смешайте сахар, цедру апельсина, корицу и муку и посыпьте сливы. Сбрызните 2 ст. л. воды. Положите все ингредиенты для крошки в кухонный комбайн и, используя кнопку импульса, взбивайте, пока смесь не начнет собираться в комки. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать на этом этапе. В качестве альтернативы, разотрите масло с мукой руками, а затем добавьте другие ингредиенты. Посыпьте сливы крошкой и запекайте в духовке 30–40 минут до золотисто-коричневого цвета. Оставьте примерно на 15 минут перед подачей. #Десерты Печем сами