Оба-на! Я кажись завела новую жизнь! 😍
Оба-на! Я кажись завела новую жизнь! 😍 Я тут насмотрелись видосов про выведения дикой закваски для хлеба. Ну я ж как биолог в прошлом не смогла устоять и не попробовать вывести Saccharomyces на ржаной муке. Сейчас конечно это ещё не они, но дикая смесь проснулась (завела два дня назад, вчера кормила) и в борьбу вступает патогенная и полезная микрофлора, в будущем естественно полезная должна победить. Сейчас это есть нельзя, но через несколько дней должно вырости что-то вкусненькое 😍