Шоколад с финиками и фисташковым маслом
Шоколад с финиками и фисташковым маслом Десерт о котором говорит весь интернет! Финики очищенные от косточек - 200 гр Сливки ПЕТМОЛ 33% - 500 мл Молочный шоколад - 200 мл Фисташки соленые очищенные - 50 гр Соль - 1 щепотка Кокосовая стружка - 2 ч л Цедра лайма - 1 Сахарная пудра - 60 гр Очищаю финики от косточек и раскатываю на пергамент. Удобнее всего это делать скалкой. Очищенные фисташки взбиваю в блендере до мелкой фракции Сливки Петмол предварительно охлаждаю в течение 6 часов. Выливаю в миску и взбиваю миксером на высокой скорости. Когда сливки достигнут плотности устойчивых пиков, добавляю сахарную пудру, фисташки и продолжаю взбивать на максимальной скорости. Через 2-3 минуты жидкость отслоится и останется маслянистая паста, она мне и нужна. Процеживаю через марлю и даю стечь жидкости. Шоколад растапливаю в микроволновке. Финики смазываю пастой и поливаю сверху остывшим шоколадом. Посыпаю солью, кокосовой стружкой и цедрой лайма. Отправляю в морозилку на 20 минут. Вкусняшка готова! Ты точно захочешь есть ее снова и снова! Приятного аппетита! Живите вкусно! 🤌 Реклама. АО «Эйч энд Эн» ИНН 7714626332 Erid: 2SDnjdJmSTt