РД

Рецепты для ВАС. Кулинария и еда

Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😋 Нежные котлеты из индейки и говядины

😋 Нежные котлеты из индейки и говядины 📝 Ингредиенты: Фарш из индейки - 400 гр Говяжий фарш - 400 гр Репчатый лук - 1 шт Цукини - 1/2 шт Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 3 ст.л Соль Чёрный молотый перец Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета. 2. Цукини натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишнюю жидкость. 3. В глубокой миске соедините фарш индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец. 4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу. 5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях. 6. Выложите котлеты на противень с пергаментом. 7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки. 8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.