В Medscape появилась статья, которая развенчивает мифы о питании 🚫🍎🥦
В Medscape появилась статья, которая развенчивает мифы о питании 🚫🍎🥦 Несколько распространенных заблуждений о здоровом питании, которые часто встречаются: Миф 1: Яйца повышают холестерин 🥚❌. Исследования показывают, что это не так для большинства людей при умеренном употреблении в рамках сбалансированного рациона. Миф 2: Молоко — главный источник кальция🥛❔. На самом деле, 100г молока содержится лишь 120 мг кальция, если сравнивать то, например, на 100г пармезана приходится 1300мг Са🧀, на 100гр кунжут 780 мг Са🥜. Миф 3: Зеленые порошки заменяют овощи 🌿➡️🥦❌. Зеленые порошки (суперфуды из измельченной зелени, водорослей и травы) не заменяют свежие овощи . Они служат лишь удобной витаминной добавкой, но не панацеей для здоровья. Цельные овощи содержат гораздо больше полезных веществ. Миф 4: Все жиры ведут к ожирению 🥓❌. Важно различать типы жиров, ограничивать стоит животные жиры! Миф 5: Масла из семян токсичны 🌻❌. Не все масла одинаковы, и утверждение некорректно. Избегайте, в первую очередь, переработанных продуктов. Миф 6: Углеводы — враг фигуры 🍞❌. Ключ — в выборе сложных углеводов. Миф 7: Гималайская соль полезнее обычной🧂❔. Разница несущественна с точки зрения пользы для здоровья. Миф 8: Фрукты резко повышают сахар 🍓❌. Опять же, умеренность и правильный выбор фруктов важны. Миф 9: Глютен - это вредно🥖🍞 Глютен — это тип белка, содержащийся в зёрнах пшеницы, ячменя и ржи. Если у вас нет целиакии или непереносимости глютена, то можно не беспокоиться! Вывод: Рекомендации должны строиться на сбалансированном питании с упором на цельные продукты! 🍎🥕🥦🥑