АРБУЗ, ДЫНЯ ПРИ ДИАБЕТЕ
АРБУЗ, ДЫНЯ ПРИ ДИАБЕТЕ ✅ Что представляют собой арбуз и дыня?⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉 В составе данных фруктов, как и в других фруктах и ягодах, имеется фруктоза (которую все и боятся),⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉 большое количество витаминов и минералов,⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉 арбуз славится высоким содержанием витаминов С, В, А, РР, калия, магния, селена, цинка, меди, железа и др.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍈дыня содержит большое количество витамина В, С, калия, натрия, железа, меди и др полезных веществ.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉клетчатка (перегородки клеточных стенок растений), которая как раз замедляет всасывание фруктозы и улучшает пищеварение, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💦Вода. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💧Как арбуз, так и дыня содержат много жидкости и обладают мочегонным эффектом, благодаря чему данные фрукты способствуют выведению лишней жидкости и очищению организма.⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Самый интересный вопрос: так можно ли арбуз и дыню при диабете?⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Да, арбуз и дыню можно кушать при диабете.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☝🏻НО: В сознании многих людей с <широкой русской душой> кушать арбуз значит разрезать арбуз напополам, и кушать 1/2 арбуза (в среднем 5 кг) ложкой без ограничения. Дыню многие кушают так же безмерно. ❌При диабете так кушать нельзя⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉 Мы можем позволить себе скушать 1 ХЕ арбуза за 1 раз, в первую половину дня, причём лучше <замедлить> белком и овощами (клетчаткой). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉1 ХЕ арбуза — 300 гр (небольшой кусочек).⠀⠀⠀⠀ 🍈 То же самое касается и дыни: 1 ХЕ за 1 раз, до обеда, и так же перед ней кушаем белок и овощи.⠀⠀⠀⠀⠀ 🍈 1 ХЕ дыни, в зависимости от сорта, 200-300 гр (в среднем — 270 гр).⠀⠀⠀⠀⠀ 🟥Главное-соблюдать правила употребления фруктов:⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉 Фрукты кушаем в первую половину дня (фруктоза даст подъем сахара в крови, и, пока мы активно двигаемся, работаем, мы его снизим деятельностью).⠀⠀⠀⠀⠀ 🍈 Фрукты кушаем с белком (мясо, рыба, творог, сыр, орехи) и клетчаткой (Овощи), чтобы снизить скорость подъема сахара после употребления ягод (снижаем гликемический индекс).⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉арбуз вкусно кушать с сыром (моцарелла, Фета) — национальный перекус жителей Кипра. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍎 Взрослым людям с сахарным диабетом полезно кушать 2 ХЕ фруктов (или ягод) в сутки в первую половину дня. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉🍈 То есть арбуза в сутки можно скушать 600 гр за 2 приёма либо дыни-500 гр в сутки так же за 2 приёма.⠀⠀⠀⠀⠀ 🍉 Детям, поскольку детский организм растёт и испытываем повышенные потребности в питательных веществах, витаминах, минералах, мы жёстко не ограничиваем фрукты и ягоды-ребёнок может съесть 3-4 ХЕ в сутки ягод/фруктов. По времени приёма-так же в 1 половину дня.⠀⠀⠀⠀⠀ 🍓Ягоды и фрукты нужно чередовать, чтобы получать полный спектр витаминов и минералов. #диабет@saharniydiabetobrazzhizni #питание@saharniydiabetobrazzhizni