🟥Ингредиенты для приготовления окрошки:
🟥Ингредиенты для приготовления окрошки: ✅Огурцы – 0.5 кг ✅Редис – 300 гр. ✅Авокадо – 1 шт. (индивидуально, примерно на 4 порции) ✅Яйца – 6 штук ✅Отварное куриное мясо – 300 гр. В приоритете, конечно же, отварное мясо курицы или индейки, поскольку в любой колбасе содержится крахмал, не говоря уже про вредные добавки ✅Зелень – перо лука – 50 гр. Укроп – 50 гр. ✅Кефир – 2 литра ✅Минеральная газированная вода – 2 литра ✅Сметана – по вкусу ✅Соль – по вкусу ✅Яблочный уксус по вкусу 🟥Рецепт приготовления: ✅Отварное куриное филе, остудить, нарезать на мелкие кубики ✅Яйца отварить, остудить, почистить от скорлупы, нарезать на мелкие кубики ✅Огурцы и редис помыть, измельчить кубиками ✅Все ингредиенты поместить в кастрюлю, залить двумя литрами кефира и 1.5 -2 литрами минеральной воды ✅Заправить окрошку мелко нарезанной зеленью лука и укропа ✅Сбалансировать вкус солью ✅При необходимости добавить яблочный уксус по вкусу ✅Непосредственно, перед употреблением окрошки в тарелку добавить авокадо, или, сельдерей. ✅Заправить сметаной по вкусу Приятного аппетита!