ЧЕТВЕРГ - РЫБОВ ДЕНЬ, ГОСПОДА!
ЧЕТВЕРГ - РЫБОВ ДЕНЬ, ГОСПОДА! Запечённая скумбрия с начинкой в духовке. Вкусная и сочная рыба с ароматной начинкой. 📝 Ингредиенты скумбрия — 3 шт. лук — 1 крупный помидоры — 2 небольших лимон — 1 шт. растительное масло — 2 ст. л. соевый соус — 2 ч. л. майонез — 2 ст. л. специи для рыбы — по вкусу соль, перец — по вкусу зелень — небольшой пучок 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Скумбрию очистите, удалите внутренности и хорошо промойте. Сделайте надрез по спинке и аккуратно удалите хребет. 2️⃣ Смешайте растительное масло, соевый соус, специи, соль и перец. Натрите рыбу внутри и снаружи, сбрызните соком половины лимона. Оставьте на 15–20 минут. 3️⃣ Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень измельчите. 4️⃣ Выложите внутрь рыбы лук, помидоры и зелень. Сверху слегка смажьте майонезом. 5️⃣ Выложите скумбрию на противень или в форму. Сверху можно добавить ломтики лимона. Запекайте при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки.