Сегодня на ужин лодочки на кефире с мясом и сыром 🥰
Сегодня на ужин лодочки на кефире с мясом и сыром 🥰 Из этого количества ингредиентов получилось 6 средних лодочек. Начинка может быть любой на ваш вкус 🧀 Ингредиенты: Тесто: • Кефир — 250 мл • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 40 г • Мука — 470 г • Соль — 1 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. Начинка: • Говяжий фарш — 400 г • Помидоры — 2 шт. • Моцарелла — 150 г • Желток — для смазывания Приготовление: Тесто: Смешайте кефир, яйцо, соль и разрыхлитель. Постепенно добавьте муку и размягченное сливочное масло замесите мягкое, эластичное тесто. Дайте отдохнуть 30 мин. Начинка: Обжарьте фарш до готовности, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры нарежьте кружочками или кубиками, моцареллу — ломтиками. Формовка: Разделите тесто на 6 частей. Раскатайте каждую в овал. Выложите начинку из фарша по центру, сверху добавьте помидоры и моцареллу. Защипните края теста с двух сторон, формируя «лодочку». Выпечка: Выложите лодочки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте бортики желтком. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25–30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! ❤️ #лодочкисмясамисыром #выпечка #простыерецепты #готовимдома #вкусно Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶