Творожный ПП хачапури — это белковая альтернатива классическому блюду, отличный способ ...
Творожный ПП хачапури — это белковая альтернатива классическому блюду, отличный способ разнообразить завтрак, обед или ужин Ингредиенты на 1 среднюю порцию: Творог -150 гр Яйцо - 1 шт Мука - 2-3 ст..л Разрыхлитель-1/2ч.л Соль Сыр сулугуни - 60гр Отделите белки от желтков. Желтки накройте плёнкой, чтобы не заветрились и не повредились при выкладке в хачапури. Смешайте творог, белки, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте (лучше использовать однородный творог из квадратных пачек). Сформируйте лодочки влажными руками и ложкой. Выпекайте 15–25 минут при 180 °C. Затем добавьте в центр сыр и желток, и запеките ещё 5 минут. Если хотите жидкий желток — сначала запеките только с сыром, а желток добавьте в конце и допеките 1 минуту.
37 просмотров