Мою пиццу любят все🙃🙃🙃 — 4 сентября 2026 г. в 12:16:07.334
Мою пиццу любят все🙃🙃🙃 Вот эта самая простая и малозатратная по времени 👌 А так мы готовили очень много разных вариаций на курсах,соусы кстати тоже варим сами😉 Пицца «Карбонара»(2шт D-28см) Тесто: ✅Вода 300гр ✅Дрожжи (сухие) 3гр ✅Мука 500гр ✅Оливковое масло 20гр ✅Соль 4гр 1. В чашу миксера налить теплой воды, добавить дрожжи, перемешать. 2. Добавить соль, муку, оливковое масло. Замесить тесто (насадка крюк) 3. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1ч. 4. Разделить тесто на 2 части. 5. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,7-0,8см. 6. Смазать соусом. 7. Выложить ломтики бекона. 8. Выпекать в разогретой до 220С духовке 8-10 минут. 9. Достать из духовки, посыпать тёртым сыром и выпекать еще примерно 5 минут. 10. Готовую пиццу посыпать зеленью. Соус: ✅Сметана 35г ✅Майонез 25г ✅Соль щепотка ✅Чеснок гранулированный 0,5ч.л. ✅Орегано 2 щепотки 1. Объединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Начинка: ✅Бекон 200г ✅Сыр твёрдый 100г ✅Зелень Несколько веточек 1. Зелень мелко покрошить. 2. Бекон нарезать кусочками. 3. Сыр натереть на мелкой тёрке.