КОГДА СКИСЛО МОЛОКО🤪
КОГДА СКИСЛО МОЛОКО🤪 Самые пышные и вкусные ОЛАДУШКИ Кислое молоко,простокваша или кефир 500мл Сахар 1ст.л Соль 1/2ч.л. Разрыхлитель 1ч.л. 1яйцо Мука на глаз В глубокой миске смешать кислое молоко,сахар и разрыхлитель.Перемешать и оставить на 5минут Добавить яйцо,соль,муку. Перемешать.Муки добавляем столько,чтобы тесто получилось по консистенции как сметана Обжариваем на масле с двух сторон.Я накрываю сковороду крышкой,периодически снимаю конденсат под крышкой полотенцем.Так под крышкой оладушки получаются пышнее.После того,как переворачиваю оладьи, крышку убираю и дожариваю с обратной стороны без крышки И кстати,не кидайте в меня тухлыми помидорами🤪🤪🤪Оладушки получаются совершенно не жирными! Главное,в тесто не кладите масла👌
847 просмотров