Просто о здоровье с врачом | экспертом по питанию и образу жизни
Здоровье · 1 ноября 2026 г.
Банановый кекс (хлеб)
Банановый кекс (хлеб) Пункт «Рецепты» в анкете отмечен плюсиками, сегодня рецепт. Неожиданный и не ПП-шный. Вкусный, пряный и осенний, а для нашего региона уже и зимний. Это был сюрприз от дочери. Вчера испекла, а сегодня мы с удовольствие с мужем наслаждаемся. И между нами 7 часов перелета или 7 тыс. километров☺️. Поэтому на видео «Распаковка». Итак: ⭕️3 спелых банана ⭕️200 гр муки (думаю можно и смесь из муки сделать) ⭕️100 гр сахара (здесь можно без него, так как бананы спелые и дадут сладость. Мне было очень сладко) ⭕️70 гр сливочного масла растопить ⭕️3 яйца ⭕️15 гр разрыхлителя или 0,5 ч.л. Соды погасить уксусом ⭕️Орехи 50-100 гр ⭕️1 ч.л. Корицы (обязательно) Бананы размять, добавить яйца, Сахар, растопленное масло. В конце муку и разрыхлитель, орехи и корицу. Форму смазать маслом или выстелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать при 180 градусах до сухой шпажки. При выпекании кекс хорошо поднимается и даже может лопнуть посередине. Остужаем. Внутри получается влажным за счет банана. Вкуса банана почти не чувствуется, но проявляется корица. Лучше дать ночь кексу созреть, как у нас и получилось. ❗❗❗И напоминаю, не заменяем сладким полноЦенную еду. Сначала клетчатка, белок и затем уже десерт. Готовьте с удовольствием!