Быстрый и очень вкусный бездрожжевой кулич💛🌿
Быстрый и очень вкусный бездрожжевой кулич💛🌿 ✅️Ингредиенты: - мука хлебопекарная 300 гр - изюм по вкусу - курага по вкусу - сливочное масло 200 гр - сахарный песок 150 гр - соль по вкусу - яйца куриные 3 шт - ванильная эссенция 1ч.л - разрыхлитель 1,5 ч.л - молоко 200 гр - шафран 0,5 ч.л Для глазури: - сахарная пудра 1 ч.л - лимонный сок 1 ч.л 🥣Приготовление: - Сперва нужно слегка измельчить сливочное масло и растопить его на медленном огне - Муку просеиваем и добавляем разрыхлитель и ванилин, а также щепотку соли, чтобы наш кулич не был пресным. Тщательно перемешиваем. Смешиваем с мукой растопленное сливочное масло. - Отделяем белки от желтка и пока отставляем в сторону. Желтки растираем с сахаром и добавляем в тесто. Снова перемешиваем. - Шафран растираем пестиком в ступке и заливаем полученный порошок столовой ложкой воды. Перемешиваем и даем немного настояться. - По вкусу добавляем в тесто сухофрукты — изюм без косточек, курагу или другие сухофрукты, орехи ро вашему вкусу. - Перед тем, как добавить их в тесто, не забудьте их порезать на кусочки - Теперь добавляем к тесту немного молока и перемешиваем, затем добавляем оставшееся молоко и шафран еще раз перемешиваем! - Белки взбиваем и аккуратно вмешиваем в тесто. - Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и заполняем на три четверти — так как наше тесто поднимется! - Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на час - Готовим глазурь. Берем сахарную пудру, лимонный сок и немного воды, перемешиваем до состояния жидкой сметаны. - Остывший кулич поливаем глазурью и украшаем кондитерской посыпкой. Даем глазури застыть в течении нескольких часов Приятного аппетита! 🤗 Ставьте ♥️
Канал в каталоге Максиметера
35 подписчиков · Еда и рецепты