ЛР

Любимые рецепты от Анны 🍒

Еда и рецепты · 27 марта 2026 г.

Открыть канал в MAX

👌Моя интерпретация знаменитого французского салата "Ницца" или "Нисуаз", тарелка всегд...

👌Моя интерпретация знаменитого французского салата "Ницца" или "Нисуаз", тарелка всегда остаётся пустой моментально, особенно его любят мужчины, готовлю на все праздники 🤗 Из категории "когда гости на пороге", готовится минут 20 ✅️ Ингредиенты: -Тунец консервированный (в масле или собственном соку) — 1 банка -Стручковая фасоль свежая или замороженная - 100-150 г -Картофель не крупный, лучше беби - 3-4 шт -Пармезан - куском или натертый для обжарки картофеля -Яйца куриные 2-3 шт или перепелиные 10шт -Оливки - горсть -Салатный микс - 1 упаковка -Лук красный 1 шт по желанию, чаще готовлю без него -Соль щепотка по желанию -Перец щепотка по желанию Заправка: -Оливковое масло 3 ст.л -лимонный сок 1 ст.л -Горчица зернами 1 ч.л -Мед 1 ч.л. Пошаговое приготовление: Подготовка основы:  - Отварите картофель в мундире, охладите и нарежьте дольками. Обжарить или запечь в пармезане до хрустящей корочки - Фасоль отварите в кипящей воде 3-4 минуты, затем сразу поместите в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. - Сварите яйца вкрутую и разрежьте на четвертинки куриные а перепелиные пополам -Помидоры черри нарежьте пополам - Оливки подготовить, можно добавить целыми или половинками - Лук нарежте тонкими кольцами, (по желанию добавить) Заправка:  Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мед. Взбейте венчиком до однородности. Соус должен быть вязким. Сборка:  На плоское блюдо выложите листья салата. Сверху красиво разложите картофель, фасоль, помидоры, лук, тунец (разобранный на крупные куски), яйца и оливки Сверху немного посолить и поперчить по желанию Подача:  Полейте салат заправкой Салат не нужно перемешивать ❤️Приятного аппетита! Не забудьте поставить ❤️