Запеченные мидии с икрой мойвы и сыром — это ресторанное блюдо, которое легко приготови...
Запеченные мидии с икрой мойвы и сыром — это ресторанное блюдо, которое легко приготовить дома за 10-15 минут 👌 Идеально под бокал Prosecco или с любым Вашим любимым белым вином 🥂 ✅️Ингредиенты: Мидии на полустворках: у меня 1 кг замороженные (это целый противень ) Икра мойвы в соусе: 180 г Сыр твердый: 200 г Майонез: 2 ст. л. (для густоты соуса) Чеснок: 1-2 зубчика (по желанию) Соус унаги и кунжут: для украшения при подаче по желанию, я не добавила в этот раз 🥣Пошаговое приготовление: Подготовка: Разморозьте мидии, хорошо промойте их под проточной водой, удаляя загрязнения. Сырно-икорный соус: Смешайте в миске икру мойвы, натертый на мелкой терке сыр 100 г, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Формирование: Выложите мидии на противень (можно подложить бумагу или фольгу). «Шапочка»: Чайной ложкой выложите приготовленный соус на каждую мидию, покрывая мясо полностью. Оставшийся сыр посыпать сверху. Запекание: Поставьте в разогретую до 180 -200°C духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка. Перед подачей можно украсить соусом унаги и жареным кунжутом, выложить дольки лимона Подавать горячими! Приятного аппетита!😊 Не забудьте поставить ❤️