ЛР

Любимые рецепты от Анны 🍒

Еда и рецепты · 3 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥦🍅🥔🍗Вкуснейшие порционные лодочки с картофелем, брокколи, луком, помидорами и кури...

🥦🍅🥔🍗Вкуснейшие порционные лодочки с картофелем, брокколи, луком, помидорами и курицей, запечённых под сливочно-сырной заливкой🧀🥚🥛 Рецепт для уютного ужина✨️😊 ✅️Ингредиенты: На 3 большие порции вам понадобится: Картофель — 270 г Брокколи — 200 г (разделенная на соцветия) Куриное филе — 350 г Помидоры — 150 г Лук репчатый — 100 г Сливки 33–35% — 100 мл Яйца — 2 шт. Твёрдый сыр — 100 г (натертый) Соль — по вкусу Чёрный перец молотый — по вкусу Растительное масло — для смазывания пергамента 👩‍🍳Пошаговый рецепт: Подготовьте ингредиенты. Куриное филе нарежьте кубиками крупно, посолите, поперчите и отложите в сторону. Картофель, брокколи, помидоры и лук нарежьте крупно кубиками. Сформируйте лодочки. Отрежьте 3 листа пергамента размером примерно 30×30 см. На каждом листе сделайте загибы от краёв, затем скрутите или завяжите концы, чтобы получилась лодочка. Выложите слои. На дно каждой лодочки равномерно распределите картофель, слегка посолите. Сверху выложите лук, затем курицу, а на неё — брокколи и помидоры. Запеките основу. Выложите лодочки на противень и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 20–25 минут. Приготовьте заливку. В отдельной миске взбейте яйца со сливками. Добавьте натертый сыр, соль и перец, перемешайте до однородности. Добавьте заливку и допеките. Достаньте лодочки из духовки, залейте содержимое сливочной смесью и верните обратно ещё на 15 минут, не накрывая фольгой, чтобы появилась румяная сырная корочка. ✨️Советы: Не накрывайте противень фольгой после заливки — это поможет сыру хорошо расплавиться и подрумяниться. Следите за временем, так как духовки у всех разные. Готовность проверяйте, прокалывая картофель — он должен быть мягким. Экспериментируйте со специями. Можно добавить к курице немного карри или других любимых трав. Подавайте лодочки горячими, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! Ставьте ♥️ и подписывайтесь на мои каналы в МАХ - max.ru/channel_an... VK - vk.ru/clubreceptotanna #лодочкискурицейиовощами