Пулькоги из говядины
Пулькоги из говядины Говяжья вырезка - 500 г. Чеснок - 3 зубчика Имбирь - 1 кусочек Соевый соус - 80 мл. Хлопья красного перца - 1/2 ч. л. Сахар - 2 ч. л. Раст. масло - 2 ст. л. 1. Говядину нарежьте продолговатыми кусочками. 2. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. 3. Смешайте соевый соус с имбирём, чесноком, хлопьями перца и сахаром. 4. Залейте мясо маринадом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 1–2 часа. 5. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте мясо примерно за 5 минут. 6. Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита 😋
104 просмотров