Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия Скумбрия - 2шт ( небольшие ) Масло растительное-120 мл Томатная паста-2ст.л Душистый перец -1 ч.л Красный молотый перец - 1ч.л Соль -2 ст Сахар - 2 ст Уксус 70мл Лук - 1шт 1. В сковородку наливаем растительное масло, добавляем томатную пасту, хорошо нагреваем и постоянно помешиваем 2. Следом добавляем душистый перец, чёрный перец горошком, красный молотый перец , уксусу, соль и сахар 3. Нагреваем все специи и даём сахару и соли растворится ( примерно 2-3 минуты ) 4. В банку выкладываем слоями ингредиенты : репчатый лук, скумбрию и на каждый слой наливаем маринад 5. Даём рыбе настоятся в маринаде в течении 10 часов. Приятного аппетита 😋
56 просмотров