Паста арабьята
Паста арабьята Пенне - 400 г. Пармезан - 30 г. Чили - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 6 ст. л. Базилик - 4 веточки Помидоры в собственном соку - 600 г. Соль - по вкусу 1. Перец чили тонко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Листья базилика отделите от веток. 2. Разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте перец и чеснок и обжаривайте 1 минуту. Всыпьте листья базилика и готовьте ещё 1 минуту. 3. Выложите в сковороду томаты и тщательно всё перемешайте. 4. Посолите и тушите соус на небольшом огне до загустения 10 минут. 5. Натрите сыр на мелкой тёрке. 6. Пенне отварите до готовности в кипящей подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. 7. Перемешайте макароны с соусом, при подаче посыпьте сыром. Приятного аппетита 😋
68 просмотров