ЖАРКОЕ
ЖАРКОЕ • 500 г мяса (свинина/говядина/курица) • 600 г картофеля • 1 луковица • 1 морковь • 2 ст. л. томатной пасты (или 2 помидора) • 3–4 ст. л. растительного масла • соль, перец, лавровый лист — по вкусу • 300 мл воды или бульона Мясо нарежьте кубиками, обжарьте до румяности на сильном огне. Добавьте лук и морковь — жарьте 5 минут. Вмешайте томатную пасту, прогрейте минуту. Добавьте картофель, соль, специи, влейте воду/бульон. Накройте крышкой, тушите на слабом огне 35–45 минут (до мягкости мяса и картошки). Приятного аппетита 😋
42 просмотров