Какие сахзамы вредят микробиому, а какие с ним дружат. Надпись «без сахара» давно стала...
Какие сахзамы вредят микробиому, а какие с ним дружат. Надпись «без сахара» давно стала знаком «здорового» продукта. Но за ней часто скрывается целый набор подсластителей — и на здоровье они влияют по-разному. Одни сахарозаменители могут снижать разнообразие микрофлоры и подавлять полезные бактерии, другие — почти не вмешиваются в работу микробиома. Разобрали в карточках, какие подсластители вызывают больше всего вопросов, какие выглядят безопаснее и за чем сейчас особенно интересно следить. Биохакеры
33 просмотров