Вкуснейший ВИНЕГРЕТ!
Вкуснейший ВИНЕГРЕТ! А всё дело в секретной заправке 😋🥗 Секрет идеального, сочного, яркого винегрета в особой заправке! Она выводит вкус винегрета на совершенно новый уровень. Ингредиенты: Овощи (все отварные и охлажденные): Свекла — 3 шт. Морковь — 2 шт. Картофель — 3 шт. Огурцы маринованные — 3 шт. Горошек консервированный — 6 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. А теперь самая Секретная, особая заправка: Масло растительное — 5 ст. л. Соль — 2 щепотки Сахар — 1/2 ч. л. (обязательно!) Горчица — 1 ч. л. (для пикантности) Уксус 9% — 1 ст. л. (балансирует вкус) Подготовка: Овощи (кроме лука и огурцов) отвариваем до готовности, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Лайфхак: Сразу смажьте кубики свеклы ложкой масла! Так она не «покрасит» остальные овощи, и салат будет красивым, многоцветным. Сборка: Мелко режем лук и огурцы. Все овощи и горошек — в салатник. Фокус: В отдельной баночке или мисочке смешиваем все ингредиенты для заправки. Взболтайте вилкой или венчиком до однородности — соус станет чуть гуще и ароматнее. Можно добавить щепотку черного перца. Затем заливаем салат этой заправкой и тщательно, но аккуратно перемешиваем. Всё! Винегрет готов. Он вас точно удивит... получается идеально ярким и невероятно вкусным. 🤤А у вас есть свои особые заправки ?