СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ
СОУС ЧЕСНОЧНЫЙ НЕЖНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС, КОТОРЫЙ ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ К МЯСУ, РЫБЕ, КАРТОФЕЛЮ И ОВОЩАМ. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ИНГРЕДИЕНТЫ СМЕТАНА ИЛИ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ — 200 Г ЧЕСНОК — 2–3 ЗУБЧИКА ЛИМОННЫЙ СОК — 1 СТ. Л. ЗЕЛЕНЬ (УКРОП ИЛИ ПЕТРУШКА) — 1 СТ. Л. СОЛЬ — ПО ВКУСУ ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ — ПО ВКУСУ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. ЧЕСНОК ОЧИСТИТЬ И НАТЕРЕТЬ НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ ИЛИ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ПРЕСС. 2. СМЕШАТЬ СМЕТАНУ ИЛИ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ С ЧЕСНОКОМ. 3. ДОБАВИТЬ ЛИМОННЫЙ СОК. 4. ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ. 5. ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ И ДОБАВИТЬ В СОУС. 6. ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОСТИ. 7. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ОХЛАДИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 15–20 МИНУТ. СОВЕТ ДЛЯ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННОГО ВКУСА ДАЙТЕ СОУСУ НАСТОЯТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ МЕНЕЕ 30 МИНУТ.