Рыба с овощами в духовке — самая сочная! «Даже сухой хек станет сочным! Весь секрет...
Рыба с овощами в духовке — самая сочная! «Даже сухой хек станет сочным! Весь секрет в этом маринаде» Невероятно простой и вкусный ужин без лишних хлопот. Рыба получается нежной, сочной и ароматной благодаря специям и овощам. ━━━━━━━━━━━━━━━ 📝 Ингредиенты 🐟 Хек — 4 шт. (примерно 1,3 кг) 🧂 Соль — 1 ч. л. без горки ⚫ Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л. 🌿 Приправа для рыбы — 0,5 ч. л. 🧄 Сушёный чеснок — 0,5 ч. л. 🌶 Копчёная паприка — 1 ч. л. без горки 🥄 Майонез — 3 ст. л. 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Сладкий перец — 1 шт. 🍅 Помидоры — 1–2 шт. или 8 помидоров черри. Приготовление 1️⃣ Рыбу очистить, промыть и нарезать порционными кусочками. 2️⃣ Добавить соль, перец, приправу для рыбы, сушёный чеснок и копчёную паприку. 3️⃣ Выложить майонез и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. 4️⃣ Оставить на 15–20 минут. Подготовка овощей 5️⃣ Лук нарезать полукольцами. 6️⃣ Морковь нарезать кружочками или тонкими полосками. 7️⃣ Сладкий перец нарезать соломкой. 8️⃣ Помидоры нарезать дольками. Сборка 9️⃣ В форму для запекания выложить овощи. 🔟 Сверху распределить подготовленную рыбу. 1️⃣1️⃣ Оставшиеся овощи разложить между кусочками. Запекание 1️⃣2️⃣ Разогреть духовку до 180°C. 1️⃣3️⃣ Запекать около 40–45 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.