РЕЦЕПТ КЛАСИЧЕСКОЙ ШАВЕРМЫ🌯
РЕЦЕПТ КЛАСИЧЕСКОЙ ШАВЕРМЫ🌯 на две порции: ▫️500г куриного филе ▫️помидор🍅 ▫️огурец🥒 ▫️капуста 120г🥬 ▫️зелень лука по вкусу ▫️соль, перец, масло для соуса: ▫️200г сметаны ▫️2-3 зубчика чеснока ▫️зелень по вкусу ▫️лимонный сок ▫️куркума, мускат, соль, перец, хмели-сунели🧂 ✅КБЖУ 106/12.2/3.2/8.3 ▫️сперва готовим соус. Берем сметану, рубленную зелень и чеснок, соль, перець, мускат, куркуму, хмели-сунели, лимонный сок, и все перемешиваем. Кто не на диете ▫️можно добавить ложку майонеза🥣 ▫️берем 2 филешки, присыпаем солью и перцем, разрезаем пополам и обжариваем на сковородке, на масле, с обеих сторон до золотистой корочки. Примерно по 4мин⏳ и нарезаем на мелкие кусочки ▫️тем временем нарезаем овощи - огурец соломкой, помидор, капусту(ее давим руками, что бы пустила сок и стала мягкой) ▫️лаваш смазываем соусом. Выкладываем курицу, овощи, добавляем зелень лука или немного сыра, сверху снова соус, сворачиваем подогнув края, и отправляем на сковородку или гриль на несколько минут.