Курица с гречкой в духовке.
Курица с гречкой в духовке. КБЖУ на 100 гр.: 172/11,5/9/10. Ингредиенты: гречка - 350 гр. курица - 1300 гр. лук - 1 шт. помидоры - 200 гр. чеснок - 5 долек. соль, перец и др. любимые специи- по вкусу. вода (кипяток) -3 стакана. Приготовление: 1. Гречку промыть и залить кипятком на 10 мин., добавить туда соль и специи. 2. На эти 10-15 мин. замариновать в соли и специях курицу (предварительно порезанную на порционные кусочки, кожу лучше снять, калорийность будет меньше). 3. Лук режем полукольцами, помидоры кубиками, чеснок пропустить через пресс. 4. Высыпаем их в форму для запекания. Выкладываем гречку вместе с водой и перемешиваем, равномерно распределив. 5. Выкладываем курицу последним слоем. 6. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180° примерно на час. Смотрите по своей духовке, время может немного отличаться. 7. И тушим в собственном соку до готовности. 8. За 15 мин. до окончания снять фольгу для того чтобы появилась золотистая корочка.